• 7 अविश्वसनीय केकड़ा लाभ | 7 Incredible Crab Benefits in Hindi

    7 अविश्वसनीय केकड़ा लाभ | 7 Incredible Crab Benefits in Hindi
    समुद्री भोजन मेनू पर केकड़ा एक लोकप्रिय वस्तु से अधिक है; यह हमें कई प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है, जैसे कि संज्ञान बढ़ाने, दिल की रक्षा करने, सूजन को कम करने, हड्डियों को मजबूत करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, परिसंचरण को उत्तेजित करने और शरीर को detoxify करने की क्षमता प्रदान करता है।

    केकड़ा
    क्रेब्स समुद्र में सबसे लोकप्रिय और आमतौर पर पकड़े गए जीवों में से कुछ हैं, और दुनिया भर में हजारों विभिन्न प्रकार की केकड़ों की प्रजातियां हैं, जबकि केवल कुछ हद तक प्रजातियां हैं जो खाद्य स्रोत के रूप में व्यापक रूप से पीछा की जाती हैं, और यहां तक ​​कि कम अधिक नियंत्रित खेती के लिए केकड़ा hatcheries में उठाया। वैज्ञानिक रूप से बोलते हुए, केकड़े ब्रैच्यूर नामक इंट्राऑर्डर से क्रस्टेसियन होते हैं और एक हार्ड एक्सोस्केलेटन और दो पंजे होते हैं। जमीन पर और पानी में केकड़ों के प्रकारों में अविश्वसनीय भिन्नता है, लेकिन पोर्टूनस ट्रिट्यूबरक्युलस प्रजातियां आपकी प्लेट पर समाप्त होने की संभावना है, बशर्ते कि प्रत्येक वर्ष 300,000 टन से अधिक केकड़ों को तैयार किया जाता है, जो लगभग 20% केकड़ों को पकड़ा और दुनिया भर में खपत।

    केकड़ा एक्सोस्केलेटन को पहले पौष्टिक मांस के नीचे पहुंचने के लिए टूटा और अलग किया जाना चाहिए, और कुछ बड़ी प्रजातियों में, अंदर मांस की मात्रा आपको आश्चर्यचकित कर सकती है। केकड़ा मांस आमतौर पर दुनिया भर के मेनू पर पाया जाता है, लेकिन यह सिर्फ एक स्वादिष्ट प्रवेश से कहीं अधिक है। केकड़ा मांस आवश्यक वसा, पोषक तत्व, और खनिज के साथ पैक किया जाता है जिसे मानव शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने की आवश्यकता होती है। सेलेनियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड से प्रोटीन और विटामिन बी तक, केकड़ा मांस आपके आहार में बहुत अच्छा जोड़ है। अब, चलो इस कहानी को खोलें और केकड़ा के स्वास्थ्य लाभों के बारे में कुछ और जानें।

    केकड़ा के स्वास्थ्य लाभ
    केकड़ों के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, चलिए उन पर विस्तार से चर्चा करें।

    हड्डी स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
    कैल्शियम के बाद, फॉस्फोरस मानव शरीर में सबसे अधिक खनिज पाया जाता है और दांतों और हड्डियों में एक महत्वपूर्ण तत्व है। सौभाग्य से, लगभग सभी केकड़ा मांस फास्फोरस एकाग्रता में उच्च है, जो इसे "हड्डी" करने के इच्छुक लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन बना देता है। यदि आप ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उच्च जोखिम में हैं या पुराने हो रहे हैं और भविष्य में सक्रिय जीवनशैली की गारंटी देना चाहते हैं, तो केकड़ा जैसे उच्च-फास्फोरस खाद्य पदार्थ बहुत महत्वपूर्ण हैं।

    मानसिक गतिविधि को बढ़ावा देता है
    तांबे, विटामिन बी 2, सेलेनियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड सहित पोषक तत्वों की अपनी विविध श्रेणी के साथ, केकड़ा संज्ञान और आपके तंत्रिका तंत्र की गतिविधि के लिए एक अद्भुत भोजन है। माइलिन को मजबूत करने और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करके, तंत्रिका मार्गों में सूजन और पट्टिका को कम करने के दौरान, ये तत्व एक पूर्ण संज्ञानात्मक कॉकटेल में गठबंधन करते हैं यदि आपके पास साप्ताहिक / मासिक आधार पर पर्याप्त केकड़ा का सेवन होता है।

    दिल की रक्षा करता है
    केकड़ा मांस ओमेगा -3 फैटी एसिड में काफी अधिक है, और कई लोग मानते हैं कि सभी वसा उनके लिए बुरे हैं, ओमेगा -3 एस "अच्छे" हैं जो वास्तव में आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करते हैं और पूरे शरीर में विरोधी भड़काऊ गतिविधि को बढ़ावा देते हैं। यह रक्तचाप को कम कर सकता है, दिल पर कम तनाव, और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोक सकता है। यह आपके दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है।

    सूजन को समाप्त करता है
    कई खनिजों और पोषक तत्व हैं जो पूरे शरीर में सूजन को कम कर सकते हैं, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, तांबे और सेलेनियम शामिल हैं, जिनमें से सभी केकड़ा मांस में पाए जाते हैं। यदि आप गठिया, गठिया, या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सूजन के मुद्दों से पीड़ित हैं, तो अपने निकटतम समुद्री खाने की जगह पर जाकर एक बुरा विचार नहीं हो सकता है!

    प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है
    शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को रोगी के बंधन और संभावित बीमारियों को हर दिन हमला करने के लिए प्राप्त होने वाली सभी सहायता की आवश्यकता होती है। सेलेनियम सीधे उत्तेजक प्रतिरक्षा प्रणाली गतिविधि से जुड़ा हुआ है, और शरीर को पुरानी बीमारियों से बचाने के लिए एंटीऑक्सिडेंट के रूप में भी कार्य करता है। एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों को खोज और बेअसर कर सकते हैं जो सेलुलर उत्परिवर्तन का कारण बन सकते हैं। सेलेनियम रिबोफाल्विन के साथ केकड़ा मांस में महत्वपूर्ण सांद्रता में पाया जाता है, जो शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के उत्पादन को भी बढ़ाता है।

    शरीर को detoxifies
    हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली यह सब नहीं कर सकती है, और रक्त और शरीर के लिए डिटॉक्सिफिकेशन के अन्य केंद्र गुर्दे और यकृत हैं। केकड़ा में पाए जाने वाले फास्फोरस के स्तर गुर्दे की क्रिया में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार शरीर से विषाक्त पदार्थों को मुक्त करने और समग्र चयापचय दक्षता में सुधार करने में मदद मिलती है।

    परिसंचरण बढ़ाता है
    कॉपर एक खनिज है जिसे अक्सर शरीर में अनदेखा किया जाता है, और फिर भी इसमें नियमित अंग समारोह के लिए कई महत्वपूर्ण कार्य होते हैं। उदाहरण के लिए, तांबे आंत में लौह के अवशोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो हमारे सिस्टम में सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक है। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में आयरन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इस प्रकार परिसंचरण को बढ़ावा देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑक्सीजनयुक्त रक्त शरीर के सभी हिस्सों तक पहुंच जाए। यह चोट या बीमारी के बाद कोशिकाओं के उपचार और पुनरुत्थान की गति को बढ़ा सकता है।

    चेतावनी का शब्द: केकड़ा मांस के लाभ कई गुना हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केकड़ों में सोडियम और कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर होता है। कार्डियोवैस्कुलर स्थितियों या उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए, नियमित रूप से अपने आहार में केकड़ा जोड़ने से अच्छे से ज्यादा नुकसान हो सकता है। अपने आहार में कोई बड़ा बदलाव करने से पहले पोषण विशेषज्ञ या अपने चिकित्सकीय पेशेवर से बात करें।
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