• तरबूज के 9 अद्भुत लाभ | 9 Amazing Benefits Of Watermelon in Hindi

    तरबूज के 9 अद्भुत लाभ | 9 Amazing Benefits Of Watermelon in Hindi
    तरबूज के स्वास्थ्य लाभ में गुर्दे की बीमारियों, उच्च रक्तचाप, कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग, गर्मी का दौरा, मैकुलर अपघटन, और नपुंसकता की रोकथाम शामिल है।

    तरबूज क्या है?
    तरबूज एक फल है जो दक्षिणी अफ्रीका के मूल रूप से एक बेल की तरह फूल पौधे पर उगता है। यह मिस्र में नील नदी घाटी में और अंत में लगभग 1000 साल पहले चीन में खेती की गई थी। अब, दुनिया भर में तरबूज उगाया जाता है, और अमेरिका में 50 राज्यों में से 44 में। यह विशेष रूप से बड़े और juicier बढ़ने के लिए चुना जाता है, जिसके परिणामस्वरूप हममें से कई बड़े फलों से परिचित होते हैं। हरा बाहरी छिलका कठिन और मांसल होता है, और शायद ही कभी खाया जाता है, जबकि इंटीरियर नरम, लाल या गुलाबी मांस होता है जिसमें कई बीज होते हैं; यह तरबूज का हिस्सा है जिसे आम तौर पर खाया जाता है।

    तरबूज के कुल औषधीय लाभों तक पहुंचने के लिए, यह तरबूज और परिपक्वता की विविधता पर अत्यधिक निर्भर है। एक बार तरबूज पूरी तरह से परिपक्व होने के बाद बीटा कैरोटीन और लाइकोपीन आमतौर पर उच्च मात्रा में उपलब्ध होते हैं। इसके अलावा, तरबूज रिंद खाने से डरो मत; वहां भी कुछ पोषक तत्व हैं, विशेष रूप से खुरदरापन और फाइबर।

    तरबूज का पोषण मूल्य
    तरबूज के स्वस्थ या फायदेमंद प्रभाव मुख्य रूप से अपने अद्वितीय पोषक तत्व, विटामिन, खनिज, और कार्बनिक यौगिकों से प्राप्त होते हैं। यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डाटाबेस के अनुसार इनमें विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, प्रोटीन और पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा शामिल है। इसके अलावा, उनमें विटामिन ए, विटामिन बी 6, नियासिन, थियामिन और लाइकोपीन सहित कैरोटीनोइड और फाइटोन्यूट्रिएंट की एक विस्तृत विविधता शामिल है!

    सवाल यह है कि तरबूज के लिए इतनी सनकी क्यों है?

    पहली नज़र में, यह पानी की एक बड़ी गेंद से ज्यादा कुछ नहीं लग सकता है। हम सभी जानते हैं कि गर्म, गर्मी के दिन तरबूज के बड़े, ठंडा वेज की तुलना में और अधिक ताज़ा नहीं है और यह साइट्रुलस लानाटस का एक स्टाइलिश वैज्ञानिक नाम खेलता है, लेकिन वास्तविक कारण क्या है कि बहुत से लोग हर गर्मियों में किराने की दुकानों में जाते हैं इस तरह एक बड़ा फल खरीदते हैं? खैर, इसे एक ही कारण से कम करना मुश्किल है; वास्तव में उनमें से बहुत सारे हैं।

    तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
    तरबूज के सभी उपरोक्त घटक स्वास्थ्य पर उनके प्रमुख प्रभाव में योगदान देते हैं; आइए उन लाभों के कुछ और विवरण देखें।

    गुर्दे विकार का इलाज करता है
    तरबूज में बहुत सारे पोटेशियम होते हैं, जो गुर्दे में जहरीले बयान को साफ करने में बहुत मददगार होते हैं। इसके अलावा, वे रक्त में यूरिक एसिड की एकाग्रता को कम करने में सहायक होते हैं, जिससे गुर्दे की क्षति और गुर्दे की गणना के अवसरों को कम किया जाता है। इसके अलावा, पानी की मात्रा में उच्च होने के कारण, तरबूज पेशाब प्रेरित करते हैं, जो गुर्दे की सफाई के लिए फिर से सहायक होता है। इसके अलावा, तरबूज में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट लंबे समय तक गुर्दे का अच्छा स्वास्थ्य सुनिश्चित करते हैं और त्वचा पर झुर्री और उम्र के धब्बे जैसे समय से पहले उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करते हैं।

    निर्जलीकरण रोकता है
    प्रायोगिक और नैदानिक ​​विज्ञान, अंतर्राष्ट्रीय जर्नल में प्रकाशित शोध में कहा गया है कि तरबूज 92% पानी से बना है और यह आपके शरीर के तापमान और रक्तचाप दोनों को कम करने में प्रभावी है। यह गर्म गर्मी के दौरान आपके शरीर को हाइड्रेट करने में भी मदद करता है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में लोग गर्मियों के दौरान हर दिन गर्मी के स्ट्रोक से बचाने के लिए इस फल खाते हैं। तरबूज में पानी की उच्च मात्रा भी पसीने के रूप में अतिरिक्त तरल की रिहाई को उत्तेजित करती है, जो गर्मियों के दिनों के दौरान आपके शरीर को ठंडा करती है।

    रक्तचाप को नियंत्रित करता है
    अमेरिकन जर्नल ऑफ हाइपरटेंशन ने एक अध्ययन प्रकाशित किया है जिसमें कहा गया है कि तरबूज निकालने से मोटापे से ग्रस्त मोटापे से ग्रस्त लोगों में रक्तचाप को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसके अलावा, तरबूज में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा रक्तचाप को कम करने के मामले में बहुत फायदेमंद है। पोटेशियम को वासोडिलेटर माना जाता है, जिसका अर्थ यह है कि यह रक्त वाहिकाओं और धमनियों पर तनाव जारी करता है, जिससे रक्त प्रवाह को उत्तेजित करता है और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली पर तनाव को कम करता है। इन फलों में मौजूद कैरोटेनोइड भी धमनी की दीवारों और नसों की सख्तता को रोकते हैं, जिससे रक्तचाप को कम करने और रक्त के थक्के, स्ट्रोक, दिल के दौरे और एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावनाओं को कम करने में मदद मिलती है।

    कैंसर से बचाता है
    संयुक्त राज्य अमेरिका के चैपल हिल में उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय, पोषण विभाग डॉ। लौरा बॉवर्स के नेतृत्व में एक अध्ययन से पता चलता है कि कैंसर के इलाज के लिए कम इंसुलिन / इंसुलिन जैसे विकास कारक (आईजीएफ) महत्वपूर्ण है। [7] तरबूज इंसुलिन / आईजीएफ को कम करने में मदद करता है, जो प्रायः कैंसर खराब होने वाला एक प्रमुख कारक होता है।

    हाल के वर्षों में तरबूज ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है, मुख्य रूप से लाइकोपीन के प्रभावशाली स्तर की वजह से, एक कैरोटेनोइड फाइटोन्यूट्रिएंट यौगिक जो तेजी से कैंसर की रोकथाम से जुड़ा हुआ है। लाइकोपीन प्रोस्टेट, स्तन, कोलन, फेफड़े, और एंडोमेट्रियल कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। सब कुछ, विटामिन सी की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता के बीच, कुकुर्बिटासिन ई के विरोधी ट्यूमर गुण [8] और लाइकोपीन के प्रभाव के साथ, तरबूज एक महान कैंसर विरोधी कैंसर है!

    मधुमेह को नियंत्रित करता है
    मधुमेह, जिनके पास कम ऊर्जा और कम चीनी आहार होना चाहिए, अक्सर भूख से मरने की शिकायत करते हैं क्योंकि उन्हें अपने मुख्य भोजन नहीं खाते हैं, जो उन्हें आधा खिलाया जाने की भावना देता है। तरबूज उनके लिए एक अच्छा पूरक हो सकता है। स्वाद में मीठा होने के बावजूद, एक मोटी वेज उन्हें बहुत कम कैलोरी देगा, क्योंकि कुल वजन का नब्बे प्रतिशत पानी और मोटापा से बना है। इसके अलावा, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिज शरीर में इंसुलिन के उचित कामकाज में मदद करते हैं, इस प्रकार रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। तरबूज में पाए जाने वाले एक अन्य घटक आर्जिनिन, रक्त शर्करा पर इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ाने के लिए बहुत प्रभावी है। मधुमेह में तरबूज के पंखों से बने करी, स्टीक्स और सलाद भी हो सकते हैं, जो कि चीनी में भी कम होते हैं।

    दिल दिमाग
    2014 के एक अध्ययन में कहा गया है कि लाइकोपीन, तरबूज में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले कैरोटेनोइड, कार्डियक कार्यों में सुधार करता है। बीटा कैरोटीन, जो अपने महान एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी उम्र बढ़ने वाले गुणों के लिए जाना जाता है, आपको युवाओं को दिल में रखता है और उम्र से संबंधित कार्डियक समस्याओं को रोकता है। विटामिन सी, कैरोटीनोइड, और पोटेशियम (पोटेशियम दिल के दौरे के खतरे में कटौती) के साथ तरबूज में मोटापा, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और आपके दिल को कई खतरनाक स्थितियों से सुरक्षित रखने में मदद करता है।

    मैकुलर विघटन रोकता है
    स्कूल ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज, रॉयल होलोय, लंदन विश्वविद्यालय, यूके में अनुसंधान से पता चलता है कि कैरोटीनोइड दृष्टि दृष्टि को बरकरार रखने में मदद करते हैं। यदि आप बहुत सारे तरबूज खाते हैं तो आंखों के स्वास्थ्य और मैकुलर अपघटन के बारे में चिंता न करें। बीटा कैरोटीन, विटामिन सी, ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन के लिए धन्यवाद, आपकी आंखें अच्छी तरह से संरक्षित हैं। वे आयु से संबंधित अंधापन और अपघटन से आपकी आंखों की सुरक्षा सुनिश्चित करते हैं और आंखों और ऑप्टिक नसों, साथ ही ग्लूकोमा को सूखने जैसी बीमारियों से आपकी आंखों को रोकते हैं।

    नपुंसकता का इलाज
    तरबूज में मौजूद आर्जिनिन, सीधा होने वाली अक्षमता को ठीक करने में फायदेमंद है, और रासायनिक की उत्तेजक प्रकृति कामेच्छा को बढ़ावा दे सकती है, ठंडीता को कम कर सकती है, और तरबूज के कुछ स्लाइसों का आनंद लेने के बाद अपने प्रेम जीवन को एक नई शुरुआत दे सकती है!

    अन्य लाभ
    तरबूज के बीज फायदेमंद वसा और प्रोटीन में समृद्ध हैं। तरबूज में फाइटोन्यूट्रिएंट होते हैं जिनके स्वास्थ्य और आंतरिक अंगों, आंखों और स्राव प्रणाली के उचित कामकाज पर बहुत अच्छे प्रभाव पड़ते हैं।

    हमारे पाठकों में से एक, बेरादा अली ने लिखा, "मैं कल अगादिर से माराकेच से मोरक्को में यात्रा कर रहा था (8 अगस्त, 2008), और एन cours de मार्ग, मैंने एक तरबूज खरीदा। गर्म दिन के दौरान, मुझे अच्छा नहीं लगता। मैंने अपने रक्तचाप को एक आसान उपकरण के साथ मापा - एक तनाव मीटर- परिणाम था: डायस्टोलिक और सिस्टोलिक दबाव के लिए 7.8 / 15.2। फिर, मैंने भूमध्यसागरीय विविधता - दक्षिणी मोरक्को के क्षेत्र में जाने वाले विभिन्न प्रकार के तरबूज के आधे किलोग्राम तरबूज खा लिया। तुरंत, मैंने अपने रक्तचाप को माप लिया और परिणाम था: डायस्टोलिक और सिस्टोलिक दबाव के लिए 8.2 / 12.3! मेरे रक्तचाप में गिरावट तरबूज के अलावा किसी अन्य एजेंट का प्रभाव नहीं हो सकती! "

    सावधानी का शब्द: एक नए शोध अध्ययन से पता चलता है कि प्री-कट तरबूज साल्मोनेला प्रकोप के लिए खतरा है। तो, इस अन्यथा स्वस्थ फल का उपभोग करते समय सतर्क रहें।
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